¿Cuál es su principal característica?

Sampayolo Godello es un vino fresco, equilibrada acidez, que confirma en boca la fruta percibida en nariz. Resalta aromas frutales (Manzana, melón, peras, melocotón), recuerdo a heno y flores.

Vino marcado por un clima…

Atlántico con influencia continental.

Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)

De 3 a 5 años

Maridaje Recomendado

Todo tipo de pescados y mariscos

También va bien con…

Aperitivos, quesos y arroces.

Presentación del producto

Botella

Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…

Crianza

Vinos Blancos

Monovarietal

Características

• D.O Valdeorras.
• 100% Godello
• Grado Alcohólico: 13.5 % Vol. .

Elaboración

Sampayolo se elabora con uvas 100% Godello procedentes de pequeñas parcelas, sin tratamientos químicos. La vendimia es manual y la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y remontado semanal de sus propias lías buscando realzar aromas, untuosidad y glicerina.