- ¿Cual es su principal característica?
- Fino, amplio y agradable
- Vino marcado por un clima…
- Continental con influencia Atlántica
- Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
- Vino de Larga Guarda
- Maridaje Recomendado
- Cordero a la parrilla
- También va bien con…
- Caza de pluma
- Presentación del producto
- Botella
- Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
- Crianza
- Vinos tintos
- Garnacha
Características
- D.O. Valdeorras
- 100% Garnacha Cenetaria
- Grado Alcohólico: 14% Vol.
Elaboración
- Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable y reposado en barrica nueva de roble francés de 500 litros
Otros datos de Interés
- Vino de finca donde se ha recuperado media Hectárea de Garnacha tintorera Centenaria en terreno pizarroso
- No se elabora todos los años, solamente, cuando la cosecha es excepcional
Reseñas
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