Armónico, equilibrado, muy persistente, bien estructurado y vuelve toda la frescura de la fruta para dejarnos un largo recuerdo aromático.
Vino marcado por un clima…
Atlántico con influencia continental.
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 1 a 3 años
Maridaje Recomendado
Pescado blanco en salsa y bacalao.
También va bien con…
Aperitivos.
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
Joven
Vinos Blancos
Monovarietal
Características
D.O Ribeiro.
100% Treixadura.
Grado Alcohólico: 13% Vol. .
Elaboración
Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, y a través de un intercambiador de frio conducen la uva a una prensa donde obtendrán el mosto para fermentar con una suave presión. El mosto fermenta con temperatura controlada en todo el proceso. Antes de embotellar el vio permanece con sus lías para ganar complejidad.
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