Queso Néboa, Ganadería Quintían.

11,50

El queso Néboa es un tipo de queso de pasta blanda de leche cruda de vaca gallega. Su nombre proviene del gallego y significa “niebla”, en referencia al clima característico de la región donde se produce. Este queso se destaca por tener una corteza natural enmohecida y presenta matices a bosque, champiñón y notas a nata.

Elaborado por diferentes productores en la región de Galicia, el queso Néboa ha ganado reconocimiento por su textura semiblanda y sabor distintivo. Suele tener una maduración mínima de 2 meses, lo que le otorga mayor complejidad y profundidad de sabores.

Algunos productores destacados de queso Néboa incluyen QAVA – Martín Afinador y Ganadería Quintián. Estos productores utilizan leche cruda de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal en la elaboración de este queso.

SKU: 13860 Categorías: , Etiqueta:
  • Pieza350/400gr.
  • Materia grasa 34.7 gr.
  • Productor Gandería Quintían, O  Páramo ( Lugo)

Recuerda que tanto si lo que quieres es mejorar el día a esa persona que tanto se lo merece como darte un, seguro que merecido, auto homenaje que sepas que con cada compra que realizas en Mundo Galego, además de descubrir sabores únicos, estas favoreciendo la creación de empleo dentro de Galicia.

De todo corazón, ¡Muchas Gracias!

Peso 0,400 kg
Productor

Bisqato

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