Queso curado en manteca y paño Marigold. Cortes de Muar

9,90

Queso de leche vaca, curado en paño y manteca de nata durante 8 meses.

Aromas a notas vegetales y fúngicos; ligeramente afrutado. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad. Ligera acidez evolucionada, bien integrada en el conjunto. Elegantes notas vegetales de fermentación. Nueces, frutos secos, ligeramente amarga.

219 disponibles

  • Pieza 250gr.
  • Materia grasa 37,8%.
  • Productor Cortes de Muar.(Silleda, Pontevedra).

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De todo corazón, ¡Muchas Gracias!

Productor

Cortes de Muar

FORMATOS

Queso curado en manteca y paño Marigold

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