Queso curado en manteca y paño Marigold

7,95

Queso de leche vaca, curado en paño y manteca de nata durante 8 meses.

Aromas a notas vegetales y fúngicos; ligeramente afrutado. Textura débilmente harinosa y poca adhesividad. Ligera acidez evolucionada, bien integrada en el conjunto. Elegantes notas vegetales de fermentación. Nueces, frutos secos, ligeramente amarga.

12 disponibles

SKU: 12671 Categoría: Etiqueta:
  • Pieza 250gr.
  • Materia grasa 37,8%.
  • Productor Cortes de Muar.(Silleda, Pontevedra).

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Productor

Cortes de Muar

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Queso curado en manteca y paño Marigold

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