Miña Vida

19,90

  • D.O. Rias Baixas (Subzona Condado do Tea).
  • 60% Albariño, 40% Treixadura.
  • Edad de Viñedo 20-60 años. 15 hectareas. Espaldera y emparrado.
  • Grado Alcohólico: 13,5% Vol.

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¿Cual es su principal caCaracterísticas
    • D.O. Rias Baixas

racterística?Sus notas florales y de crianza en líasVino marcado por un clima…AtlánticoCapacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)De 2 a 4 añosMaridaje RecomendadoQuesosTambién va bien con…MariscosPresentación del productoBotellaSu tiempo de envejecimiento es equivalente a un…Crianza sobre LiasVinos blancosAlbariño

  • (Subzona Condado do Tea)
  • 60% Albariño, 40% Treixadura
  • Edad de Viñedo 20-60 años. 15 hectareas. Espaldera y emparrado
  • Grado Alcohólico: 13,5% Vol.
  • Acidez Total 6,4 gr/l. En Tartárico.
  • PH: 3,2
  • Sulfuroso Total 80 mg/l.
  • Azúcares Reductores: 0,52 gr.

Elaboración

  • Tradicional y parcialmente ecológica mediante regeneración de los suelos con reproducción de los microorganismos.Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mosto flor sin prensar. Crianza en sus propias lías agitándolas dos veces por semana durante 6 meses. Fermentación controlada a 16º-17º en Inox.

Otros datos de Interés

  • Se conocen como “Vinos del Condado” los vinos de la subzona Condado do Tea plurivarietales. Y como Albariños los que solo llevan esta variedad.
FORMATOS

Miña Vida 2018

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