Descubre La Capona, un vino tinto premium exclusivo y de producción muy limitada que consagra de manera definitiva el potencial y la elegancia de la uva Mencía gallega. Elaborado de forma minuciosa por Bodega Don Bernardino a partir de una rigurosa selección de cepas en una única y escarpada ladera orientada al naciente, este monovarietal destaca por reflejar la esencia de la viticultura heroica y por una cuidada crianza de 24 meses en barricas de roble que moldea su carácter sin restar un ápice de pureza.
El resultado es un vino de color rojo picota intenso con brillantes reflejos violáceos y una complejidad aromática sorprendente, donde destacan intensas notas de fruta roja madura como la cereza y la frambuesa, entrelazadas con sutiles matices especiados, toques balsámicos y un elegante fondo mineral de pizarra húmeda. En boca se muestra equilibrado, fresco y graso, con una estructura imponente sostenida por taninos maduros y pulidos, convirtiéndose en el aliado perfecto para maridar con carnes rojas a la brasa, caza mayor, asados tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados. Un tinto de culto con identidad propia y un extraordinario potencial de guarda que atesora la mística y la fuerza del terruño del río Sil.
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