Fraga do Corvo Mencía

12,85

  • D.O Monterrei.
  • 100% Mencía .
  • Grado Alcohólico: 14% Vol. .

Agotado

SKU: 12548 Categoría:
¿Cual es su principal característica?
Entrada jugosa, con un paso de boca ágil, tanino pulido y buena caudalía.
Vino marcado por un clima…
Mediterráneo con influencia atlántica.
Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
De 3 a 5 años
Maridaje Recomendado
Pescado azul
También va bien con…
Chuletillas de cordero.
Presentación del producto
Botella
Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
Crianza
Vinos Tintos
Monovarietal

Características

  • D.O Monterrei .
  • 100% Mencía.
  • Grado Alcohólico: 14% Vol. .

Elaboración

  • Despalillado a mano y maceración en frió durante dos semanas, después del descube se fermenta en barricas francesas de 500 litros, realiza la fermentación maloláctica y posteriormente realiza una crianza estática en acero inoxidable y una parte en barricas de roble francés de grano fino durante 7 meses y posterior crianza en botella durante dos meses antes de salir al mercado.
Tipo

Tinto

FORMATOS

Fraga do Corvo Mencía

Uva

Mencía

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