Bocabajo Licor Café

Descripción

Bocabajo Licor Café es un licor artesano gallego de alta gama, elaborado por la histórica bodega Adegas CastroBrey en el Valle de Camanzo. Se trata de un exquisito aguardiente de bagazo de Albariño (de cepas viejas de más de 50 años) macerado con una selección de los mejores granos de café Blue Mountain de Jamaica. El proceso es meticuloso: el grano de café se parte a la mitad y se macera durante un mes, para luego añadir un toque de caramelo que suaviza el amargor natural. El resultado es un licor de color caoba oscuro con destellos ambarinos, que ofrece aromas intensos a tueste natural (café, toffee y moca) con elegantes notas de azahar. En boca es equilibrado, con sabores a chocolate amargo y café de primera calidad, finalizando de manera suave y amable. Ideal para tomar solo como digestivo, acompañado de café, postres, helados o chocolate. Una obra maestra de la destilería tradicional gallega.