- ¿Cual es su principal característica?
- Mineral, con una acidez potente y un fondo salino.
- Vino marcado por un clima…
- Atlántico
- Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)
- De 5 a 7 años
- Maridaje Recomendado
- Pote gallego y empanada
- También va bien con…
- Pescado al horno
- Presentación del producto
- Botella
- Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…
- Crianza
- Vinos Blancos
- Monovarietal
- IXP Terra de Betanzos.
- 100% Branco lexítimo
. - Grado Alcohólico: 13,3% Vol. .
Elaboración
- Fermentado con levaduras indígenas en barricas usadas de roble francés.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés, 7 meses en depósito de acero y 3 meses en botella. Embotellado sin filtrar.
Reseñas
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