¿Cual es su principal característica?

Delicadeza aromática que nos deja un paso equilibrado, casi sedoso, con un tanino muy maduro y un final crujiente.

Vino marcado por un clima…

Continental con influencia atlántica.

Capacidad de guarda (en las condiciones adecuadas)

De 3 a 5 años

Maridaje Recomendado

Platos de cocina gallega.

También va bien con…

Guisos y carnes de caza.

Presentación del producto

Botella

Su tiempo de envejecimiento es equivalente a un…

Crianza.

Vinos Tintos

Monovarietal

Características

• D.O Ribeira Sacra.
• Merenzao.
• Grado Alcohólico: 13% Vol. .

Elaboración

• Se pisan los racimos enteros con los pies en barriles de 600 litros, maceración en frío, fermentación con 100% raspón sin inoculación de levaduras.