A Villeria (Bodega Virgen del Galir)

Descripción

A Villeira es un vino tinto de autor de la D.O. Valdeorras, elaborado por la Bodega Virgen del Galir a partir de un viñedo único de 2 hectáreas en la ladera sur del río Bibei, cerca del pueblo de As Ermitas. Este viñedo en forma de anfiteatro, con bancales construidos a mano en el siglo XIX y suelos graníticos, alberga cepas de entre 10 años y época pre-filoxera. La uva, recogida manualmente, fermenta con levadura autóctona en pequeños depósitos de roble con racimo entero. El resultado es un vino de alta complejidad (95 pts. Tim Atkin, 95 pts. Vinous), fresco y de mínima intervención, que combina Mencía con Garnacha Tintorera, Brancellao, Sousón y Merenzao. Un vino de carácter excepcional que refleja la esencia de su terruño.